酱油源自中国，借由技术输出、大豆贸易与移民迁徙等方式传播至世界各地，历经数百年岁月淘洗，不仅在日本、韩国、东南亚等地区沉淀为本土美食中不可或缺的调味元素，更随着亚洲饮食文化的全球流行，逐渐被欧美、非洲等更多地区的消费者认识与喜爱，深度融入多元的世界饮食体系。
Stéphanie 感受着中式酱油与西式香料的搭配，已在构想下次用它搭配鲜鱼或海鲜。当东方酱香遇上西餐的细腻，既保留了西式食材的本味，又增添了中式调味的层次。在厨师的搭配下，优质食材与海天酱油的风味相契合，碰撞出全新味道，让东方调味料与西餐融合的故事更生动。
